维生素A在人体的代谢功能中有很重要的作用,如果缺乏就会引起上皮组织干燥,皮肤皱纹明显,还会出现干眼症,夜盲症等疾病。而且维生素A缺乏时,极易引起呼吸系统感染,骨骼的发育也会受到抑制,儿童成长会延缓,甚至对釉质细胞的发育也有一定影响。那身体缺乏维生素a怎么补比较好呢?
一般天然维生素A只存在于动物类食品中,比如动物肝脏,蛋类,奶油,海鲜以及鱼肝油中。植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝中慢慢转变为维生素A。一般红黄色蔬菜,绿叶菜和水果中含有较多的胡萝卜素。比如菠菜,胡萝卜,韭菜,油菜以及荠菜,还有雪里红,小白菜,红薯,葱,西红柿,樱桃、香蕉,西瓜和荔枝等食物。
只要注意选择食物,不偏食,满足所需要的维生素A其实并不难。但对于乳母和婴儿等一些特殊的人,要想从食物中获得满足就比较困难,这时可以用添加鱼肝油的办法来补充维生素A,但要注意用量不宜太多。为了预防北方季节的缺乏,最好在有绿叶菜季节,多吃一些富含胡萝卜素的蔬菜,或者将其晾晒好后储存备用,便随时可以补充天然维生素A。
维生素A能促进成长发育,保护夜间视力,还可增加抗病能力。维生素A缺乏可导致儿童成长缓慢,发育不良,甚至会患夜盲症等疾病。但要注意也不要摄入太多,以免造成慢性中毒。大家要注意维生素A的补充调理。多吃一些富含维生素A的食物,尽量避免疾病的侵扰。只要注意饮食,并坚持食用营养食品,就能让你变得更加健康长寿。
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