汤泡饭伤胃？看你怎么吃

　　汤泡饭和胃病之间

　　并没有直接联系

　　胃病主要与进食过快

　　以及食物太烫有关

　　民间之所以有汤泡饭伤胃的说法

　　主要基于几点

　　首先，汤泡饭里的饭粒不够软，不容易消化

　　其次，汤泡饭容易吃太快，一口汤下去不用咀嚼

　　饭就跟着一块儿下了肚，不利于消化

　　饭粒的软硬程度是个人喜好

　　和胃病没关系

　　但是否充分咀嚼，的确会影响消化吸收

　　没有充分咀嚼的汤泡饭

　　会使食物变成“糜团”滑到胃里

　　从而不利于消化

　　但这和“汤泡饭”本身并没有关系

　　而是进食习惯的问题

　　所以，如果你喜欢吃汤泡饭

　　那就吃吧

　　需要注意的不是“吃什么”

　　而是“怎么吃”

　　只要方式得当

　　汤泡饭并没有吃不得

　　不必以为和胃病有什么联系

　　汤泡饭不营养？看你如何搭配

　　汤泡饭还有一点遭人诟病的

　　就是不利于营养吸收

　　造成这种状况的原因

　　还是因为没有充分咀嚼

　　影响消化吸收的同时

　　也就不利于营养吸收

　　这一点也可以通过

　　自身饮食习惯的改变改善

　　专家表示

　　如果饮食搭配不好

　　就算不吃汤泡饭，也会营养不良

　　有些人，真不能吃汤泡饭

　　糖尿病患者、老年人

　　胃肠功能本身比较弱的人

　　就不建议多吃

　　专家解释

　　汤泡饭容易引起血糖指数升高

　　对糖尿病患者而言，不是完全不能吃

　　但一定要控制

　　如果喜欢汤汤水水

　　推荐在餐前喝汤

　　之后进食蔬菜、再吃肉类

　　最后吃淀粉类食物

　　同样

　　糖尿病患者也不要用酱汁泡饭

　　比较常见的就是一些红烧肉类的酱汁

　　虽然味道鲜美

　　但也是控制血糖大忌