同仁御酒是药酒吗

日期:2022-12-08 15:50:26

对于最近北京同仁堂推出的这款高端露酒——同仁御酒,相信大家应该是有着很多疑问的,有的人想了解露酒是什么酒?而有的人想知道同仁御酒是药酒吗?下面我们就来了解一下吧。

露酒是什么酒呢?

露酒属于中国传统酒种,最早可追溯至商朝时期,有着上千年的历史文化内涵,露酒是以、纯粮食酒以及食用酒精为原料,加入一定的辅料,比如各种中药材、水果、动物营养元素制作而成,它是一种药食同源的酒品。露酒的酿造历史比白酒更悠长,可以说露酒也见证了中华文明的发展与进步。

露酒的酿造技艺历史悠久,其酿造及加工的方法以“药食同源”为理论基础,是我国特有的、自成体系的独特酒种。在屈原的《九歌》中有这样的描述:“蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆。”而“桂酒”正是露酒的一种。其实在我国,历代各朝都有关于露酒生产的记录,民间亦流行不少饮用露酒的习俗和制法,如正月的屠苏酒、端午的菖蒲酒、重阳的菊花酒。

同仁御酒作为北京同仁堂推出的高端露酒产品,是在北京同仁堂上百年制酒经验和技术的基础上,将现代露酒标准与实践百年的传统露酒古方相结合,精心酿制而成的。

那么同仁御酒是药酒吗?

其实同仁御酒是一款养生酒,同仁御酒以宫廷秘方为基础,添加了河北太行山酸枣仁、广西龙眼肉、宁夏枸杞王、杭白菊朵菊、四川黑桑椹、广西青果、贵州薏苡仁共七味传统调养食材,以茅台镇酱香酒为基酒,补调结合,选料道地、上乘,入口温和无刺激,芳香醇厚,余味无穷。

最值得一提的是,酸枣仁每年10月下旬至11月下旬采摘自河北太行山,它被誉为是“东方睡果”《神农本草经》中将其列为上品,具有养心益肝、安神敛汗的作用。而采收于广西,夏、秋二季的龙眼肉,同样在《本草纲目》中被记载:眼性和平,补益心脾,养血安神。两味珍贵食材,增加其养生属性。

同仁御酒也严格按照古法工艺酿造,为了弱化气味,同仁御酒还在饮用适口性和愉悦感上做出科学比例调整,保证了口感的上乘,也保证了同仁御酒基因的正宗性、纯正性和不可替代性。

通过文章内容对“同仁御酒是药酒吗”这一问题的介绍,现在大家是不是了解清楚了。有着350多年历史的北京同仁堂在坚守中药文化的同时,也没有放弃养生酒的健康属性,坚持传承正统露酒文化,这一份初心与责任终将会把露酒带回市场的主流中心。

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