黄精灵芝的功效与作用 黄精和灵芝的吃法

　　近几年，随着养生话引起广泛热议，各种中药材也越来越受到人们的关注，特别是灵芝、人参、黄精、虫草这样名贵的药材，因为具有强大的保健功效，很受大家的追捧。本篇文章就为大家介绍一下黄精和灵芝的功效与作用，以及它们的吃法。

　　一、黄精的功效与作用

　　黄精是传统中药，药食两用，长期服用能够轻身延年不饥。黄精味甘性平而且无毒，适合久服。道家把黄精当做帮助修炼的仙药，食用之后可以延缓衰老、延年益寿;同时它也是一位补精的良药，可以补中益气、强筋健骨。

　　黄精的吃法：黄精鸡

　　材料：鸡，黄精，党参，山药，生姜，葱，盐。

　　做法：把所有材料洗净，黄精、山药切片、生姜切丝，把整鸡放入沸水里焯掉血水。把鸡、黄精、生姜、葱一起放入砂锅中，水烧开之后改文火炖烂，最后加盐调味即可。

　　二、灵芝的功效与作用

　　灵芝的应用范围很广，对于人体的五脏六腑都有着很好的保健功效。长期食用灵芝不光可以治病，还可以预防疾病，促进肝脏解毒，调节身体的代谢平衡。常喝灵芝茶还具有美容功效，能够祛斑养颜，让皮肤通透。

　　灵芝的吃法：灵芝蹄筋汤

　　材料：灵芝，猪蹄筋，黄芪，黄精，乌鸡，生姜。

　　做法：把乌鸡洗干净后切成小块备用，猪蹄筋泡发后切段，所有的中药材洗干净后放入煲汤袋。把处理好的所有材料放入砂锅中炖两三个小时，加盐调味。

　　中药养生纵然有着很好的保健效果，能够帮我们滋补身体、延年益寿，但是在进补的时候一定要充分地了解药材的功效，以及食用之后可能会出现的各种副作用。最好是在医生的指导之下，选择药食两用的药材，这样可以长期服用。