最近常常有报道称:醋有利于改善糖尿病患者的病情。那么,这个是不是真的呢,喝醋真的能降低血糖吗?
对于醋降血糖的研究实验
近年美国的一项研究表明:喝醋能使餐后血糖下降,以糖尿病前期患者下降最多,同时可使糖尿病前期患者和2型糖尿病患者的胰岛素敏感性分别增高34%和 19%。吃饭时,喝20克果醋的人比不喝的人餐后血糖要低35%,饥饿感也会下降。而且,肥胖的人喝醋还能减轻体重。瑞典另一项研究发现,吃浸醋面包者餐 后30分钟的血糖及血胰岛素均低于不吃醋者,而且吃醋面包者不易感觉饥饿。
体外和动物实验研究发现,醋酸可抑制双糖酶,使肠道中的葡萄糖吸收减少减慢,降低食物的血糖指数,还能增加骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸含量,所以其作用与口服降糖药中的α-糖苷酶抑制剂及二甲双胍有些类似,但其作用强度远不能与后者相比。
喝醋真的能降低血糖吗?喝醋也是有讲究的
首先,所喝的醋至少要含5%的醋酸才有效,而且一定要喝苹果醋、葡萄醋等果醋;
其次,糖尿病患者不宜摄入过量糖分,因此饮用苹果醋不能过量,一次饮用10~20毫升为宜,最好是在饭前喝。如果饮用的是无糖的果醋,可以多10毫升左右;
最后,切记醋不是药,充其量只能算辅助治疗的保健食品,不能替代正规降糖药。
值得注意的是,目前市场上出现了很多无糖苹果醋,某些商家打着苹果醋可以降糖、恢复胰岛功能、根治糖尿病等旗号来误导消费者,这些说法是缺乏科学根据的,糖尿病患者要谨慎对待。
“中医胰岛激活修复疗法”能在用药后逐步使血糖平稳下降到正常范围,并发症也开始逐步缓解。经过若干标准化的疗程,能够达到理想的效果,让患者真正看着疗效在治病。而且治愈后不容易复发、反弹。