燕窝营养成分表是什么 燕窝的功效和作用是什么

　　在我们印象当中，燕窝在古代是属于宫廷的达官贵人才可以享受的食物，属于高档的滋补品。在现代生活中，燕窝已经成为了很多普通老百姓都能食用的食物，因为燕窝的营养价值很高，很多人都会将燕窝拿来当滋补佳品，同时燕窝也能起到养生和保健的作用，对治疗某些疾病的效果也会比较不错。那么燕窝营养成分表是什么呢？我们来介绍一下。

　　燕窝的主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素钙、磷、铁、钠、钾，和对人体非常有用的氨基酸，干燕窝内有蛋白质、钙、碳水化合物、磷、水分铁或其他的营养成分，这些营养成分对人体的活力有着重要的作用，能参与人体的组织生长、发育和病后复原的过程。

　　很多食物都含有蛋白质，但是燕窝中的蛋白质含量很高，对人体的功效也会比较全面，这种蛋白质是属于大脑的生物性蛋白分子，比海参、鲍鱼、花胶等食物的滋补作用会更好，秋季吃冰糖燕窝，具有补肺养阴正可止血的作用，比较适合年弱的人群。

　　燕窝是属于天然的增津液食物，并且含有丰富的氨基酸，对食道癌、肝癌、直肠癌等癌症有抑制和抗衡的功效，而且对婴幼儿和儿童来说也是有一定好处的，吃燕窝能够增强思维的能力，同时也能对抗敏感，促进免疫的功能，延缓人体的衰老。

　　综上所述，燕窝的营养成分就为大家介绍到这里，想必大家已经心中有数，可见燕窝的功效还是比较高的，现在市面上所推出的燕窝种类也会比较多，有即食燕窝，虽然没有正常燕窝那样的营养价值高，但是也会保留了燕窝当中所有的营养成分，大家可以去自行选购，有条件的朋友也可以自制冰糖燕窝。