大麦是一种香味很浓的食材,我们去外面吃饭的时候,很多饭店里面都会准备大麦茶,是一种很不错的清凉饮料,大麦的作用就是开胃,可以促进消化,而且还可以让瘦身效果变得更好,大麦的使用方法也有很多,不仅可以泡成茶来喝,还可以做成其它的食物,下面就给大家介绍一下大麦的作用以及食用方法。
大麦可以起到止咳平胃作用,而且还可以除热调中益气,帮助消化以及提高食欲,还可以起到壮血脉作用,可以治疗小便淋病以及老人烦渴不止的问题,夏天我们都觉得非常闷热不舒服,这个时候喝一些大麦茶就很好,出现咽喉肿痛或者扁桃体炎,急性咽喉炎,使用一些大麦也有很好的治疗效果。
大家可以把大麦泡成大麦茶来喝,大家购买一些好的大麦,然后锅子加热,把大麦放下去炒香,炒香以后等到冷却就可以烧一壶热水用来冲大麦茶,可以稍微添加一些盐,冲泡以后等大麦茶全部冷却,这个时候茶的味道就会比较香,而且香味非常持久。
还可以把大麦做成大麦粥来吃,首先大家就需要把大麦先清洗干净,然后放到清水里面浸泡两个多小时,然后再煮,这样可以缩短煮粥的时间,大麦泡好以后,把大米清洗干净,一起放进锅里面,再加入适量的水用大火烧开,然后再等小火熬40分钟左右,山药可以把皮去掉切片放到冷水里面,粥慢慢的开始变浓稠就可以加入一些山药,山药放下去以后,大概再煮15分钟左右就可以吃了。
上面给大家介绍的就是大麦的作用以及食用方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,通过上面的介绍,大家应该也有了一定了解,大麦一般的人群都是可以吃的,当出现消化不良,脾气虚弱问题都可以适当的吃一些大麦,可以让身体恢复到良好的状态,也可以补充身体需要的一些营养物质。
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