茯苓龙眼粥的做法 茯苓龙眼粥的营养价值

　　现代人越来越注重健康养生，养生粥也备受养生人士的青睐，茯苓龙眼粥就是一道营养价值很高的养生粥，经常食用对人的身体健康非常有益。茯苓龙眼粥的做法也比较简单，且属于老少皆宜的一道粥。下面讲述茯苓龙眼粥的做法以及所含有的营养价值。

　　茯苓中含有膳食纤维、维生素、蛋白质、硒、铜以及氨基酸等多种营养元素，营养价值是极高的。茯苓具有健脾胃以及去湿利水的功效，还能安心宁神，对改善失眠都大有帮助，茯苓中的膳食纤维能够促进肠胃的消化，对缓解便秘也有很好的效果，而且茯苓还具有抗癌和降低血糖的作用。茯苓在做粥时，采用茯苓15克即可，再加入粳米50克，一起熬制，是一款又简单又营养的膳食，也能增加人的免疫功能。

　　茯苓还可与龙眼搭配做成茯苓龙眼粥。龙眼中含有维生素A、维生素B、脂肪、蛋白质以及矿物质等营养元素，龙眼具有很高的滋补和保健价值，对于气血亏虚的人来说特别适合，既可以补血宁神，还可以强健身体。女性常食龙眼既可以润肤养颜，还能使脸部气色更加好。茯苓龙眼熬粥时，应采用干龙眼，因新鲜的龙眼比较容易上火，干龙眼放入20克，茯苓放入15克，粳米50克，再加入少许冰糖熬制。经常食用茯苓龙眼粥，可以健脾健胃、改善睡眠以及增强体质，非常适合有失眠以及贫血等症状之人食用。

　　茯苓和龙眼中都含有很多的营养物质，两者搭配熬粥可以改善贫血、增加人体免疫功能等很多功效，可见其营养价值是很高的。一般人群皆可适量的食用茯苓龙眼粥，但是孕妇和有阴虚火旺体质的人是不建议食用茯苓龙眼粥的。