虫草花是比较名贵的中药材,可以起到的保健养生作用非常高,可以把虫草花和其他一些食材搭配在一起煮成汤来喝,现在很多人都是非常喜欢喝汤的,这个时候就可以把虫草花和鸽子搭配在一起炖汤喝,可以提高食欲,又能够让免疫能力提高,还可以抵抗炎症,预防衰老,下面就给大家介绍一下虫草花白鸽汤的做法。
制作虫草花白鸽汤首先就应该把虫草花放到清水里面浸泡一下,然后再把瑶柱,枸杞清洗干净也浸泡一下,把白鸽子剁成块状,放到水里面烫一下,山药去皮清洗干净也放到清水里面浸泡,然后把鸽子,姜片,葱段,瑶柱,虫草花一起放进锅里面,先用大火烧开,然后再加一些黄酒去除腥味,需要用小火慢慢炖煮四个小时,鸽子肉用筷子能够轻易戳开就可以加一些山药枸杞再炖20分钟左右就可以吃了,吃之前可以加一些盐调味。
虫草花白鸽汤的营养价值也是非常高的,里面含有我们身体所需要的各种营养物质,含有非常丰富的虫草素,氨基酸以及蛋白质,还含有多糖类物质,鸽子的营养价值本来就很高,所以和白鸽搭配在一起煮汤效果就会变得更好,可以达到清热解毒,益气补血作用。
虫草花白鸽汤可以起到增强免疫能力作用,可以抵抗氧化,预防衰老,降低血压,保护肝脏,还可以抵抗氧化,生活中如果有需要的话就可以适当的煮一些虫草花白鸽汤来喝,但是一次性也不要喝的太多,而且还应该注意制作火候,如果一次性喝太多就有可能引起上火情况出现,大家就需要注意。
上面给大家介绍的就是虫草花白鸽汤的制作方法和养生功效,看了上面的介绍大家应该也有了一定了解,制作起来还是非常简单的,可以让我们的身体变得越来越健康,身体的抵抗能力,免疫力变得更强。
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