在中国中医药古典书籍中有关于獾油的描述,这是鼬科动物狗獾身上的的脂肪油,一般都是在冬季捕捉狗獾,因为此时狗獾身上的脂肪最厚。杀死后,只是取狗獾皮下脂肪及肠网膜上脂肪,入锅中熬炼成淡黄色的脂油,滤去油渣即成珍贵的獾油。
獾油的功效非常的多,主要可以医治中气不足,子宫脱垂,咳血,痔疮,疳疮,疥癣,白秃,烫伤,冻疮等。《纲目拾遗》中描述道獾油可以治头止白秃;《山东中药》中描述道外敷獾油能治汤火伤;《黑龙江中药》中描述内服獾油能够补中益气,杀虫润肠,止咳血,胸腹胀;外用治内外痔疮,火烧水烫,小儿疳疮等。
但是,关于獾油加热是什么味道的描述基本没有,这也从侧面证明了獾油不太适合加热饮用的。因为在制作獾油的时候已经经过高温熬制历练了,作为成品来说是能够直接食用的。在很多关于獾油食用方法中,也没有单纯解说獾油加热是什么味道的。
獾油食用的时候,都是和其它食材一起搭配来做的。如果想治疗子宫脱垂的话,可以用三钱獾子油、7个鸡蛋。将獾油熬开后加适量水,此时再打入鸡蛋,趁着热乎劲喝下,一天可以喝一次,连续喝上一段时间,就有极好的治愈效果。如果是想治疗半身不遂的话,可以用一斤獾油,十块老豆腐,把獾油加热后开始炸制老豆腐,一天吃两到三次即可。想要治火烫、冻疮、疥癣、白秃等,就是直接用獾子油涂患处,微火烤之,一天两次就很有效果的。
总之,关于獾油加热是什么味并没有具体描述,不过通过常见獾油食用方法中也能看出,獾油加热后是能够正常食用的,肯定不会有什么难闻的气味,估计和家庭食用油的味道没什么差别的,有兴趣的朋友可以尝试加热一点獾油尝尝,反正对身体也没什么害处。
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