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荆芥怎么吃 荆芥有什么作用

发布时间:2018-06-09 17:00:23我要评论 >661人关注

  荆芥是一种具有浓郁香气的植物,吃荆芥在一些地区已成为习惯,将荆芥的嫩叶加入汤中可增加香气和色泽。荆芥在农村地区很常见种类也有很多,荆芥实际上还是一种很好的中药材,可以治疗与预防疾病的发生等。那么,荆芥可以怎么吃?荆芥有什么作用?下面将详细说明。

  首先,荆芥这种植物有一股很刺激的气味,非常像薄荷也像药味一样,如果将一盘荆芥嫩叶洗干净后,可以在没有加入任何调味料的情况下,放入煮好的面条中伴面吃,吃起来非常香、味道非常可口。另外,荆芥可以做为家常配菜,不仅可以伴面条吃,还可以生吃、凉拌吃、可以加入到鸡蛋里摊鸡蛋卷吃。荆芥这种植物散发着芬芳的香味,每当夏季长得茂盛时,人们最喜欢采摘来当成夏季的日常食物。

  其次,荆芥不仅有食用价值,还具有药用价值,对于急性和慢性荨麻疹引起的皮肤瘙痒,可将荆芥研磨成细粉,均匀涂抹在皮肤瘙痒的患处,可起到止痒的作用。荆芥还具有止血作用,尤其是将荆芥炒炭后,其止血效果更佳。对于生疮初期、有便血、女性月经过多、子宫出血等症状,都可用荆芥进行治疗。另外,当风邪侵入头部引起头晕耳鸣、鼻塞和喉咙痛等症状时,都可以用荆芥来治疗。现代药理研究证明,荆芥还具有良好的抗病毒和抗炎镇痛的作用。

  综上所述,我们了解了荆芥怎么吃以及荆芥有什么作用。荆芥即是食材还能成为药材,具有食药双重作用,作用食材荆芥不仅气味芬芳、且味道特别好、吃法也有很多种,荆芥深受人们的喜爱。作为药材荆芥具有抗菌和消炎的作用,荆芥与金银花一起用,对于头痛和感冒等症状也有很好的治疗效果。

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