马齿苋怎么做好吃 马齿苋都有哪些吃法

　　马齿笕是一种常见的食药同源的食物，可以当做蔬菜食用，也有一定的药用价值。马齿苋含有大量的维生素，铁，微量元素。另外马齿苋还含有对降低血液胆固醇浓度，增加血管壁的弹性，预防心血管疾病很有利的—3脂肪酸，所以肥胖人群以及有心血管疾病的人群可以经常食用马齿苋。那么马齿苋怎么做好吃呢?马齿苋都有哪些吃法呢?

　　第一，清炒马齿苋。马齿苋是一种食用起来非常方便的蔬菜。把马齿苋清洗干净后放入锅中清炒，放入一点油，盐和一点点糖就可以了。清炒马齿苋不要放过多的调味制品，清炒马齿苋是人们最多的吃法，因为清炒最能吃出马齿苋原始的滋味，非常的好吃。

　　第二，做成面食食用，马齿苋可以做成包子或者是饺子食用。把马齿苋清洗干净以后，剁碎和肉沫一起放入盐和适量的味精，搅拌均匀后包成饺子或者包子就可以吃了。马齿苋做成面食糖尿病患者也是可以吃的，因为马齿苋可以降低面粉的升糖指数，不会对糖尿病或者有任何的影响。

　　第三，用马齿苋做成汤喝，在夏季的时候可以用马齿苋和鸡蛋，丝瓜一起做成汤食用清热解毒的效果非常好，而且还可以美容养颜。另外也可以和排骨一起做成马齿苋排骨汤，马齿苋可以解排骨汤的油腻感。马齿苋可以清热降火，夏季非常适合食用。

　　以上就是小编为您针对于“马齿苋怎么做好吃?马齿苋都有哪些吃法”的相关介绍，通过这篇文章希望可以帮助到爱吃马齿苋的朋友。马齿苋不单单是一种常见的蔬菜，而且有一定的药用价值，所以有些人可以多吃一点，但是有些人就需要少吃一点了。胃部不适，胃酸过多，有胆囊疾病的人群就需要少吃一些马齿苋。