青皮与陈皮的区别 虽然相似不相同

　　青皮与陈皮都是用橘子皮晒干做成，但是两者之间虽然相似，但作用却大相径庭，很多养生人士在自己选择青皮陈皮时，常常会感到不知所措，担心用错药，那么，下面我就来给大家介绍一下青皮与陈皮的区别。　　

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　　陈皮与青皮之间有着千丝万缕的关系，两者虽然都是橘子皮做成的，起作用的成分都是皮中的挥发油，但是两者也有不同。首先，青皮的原料是五到六月份收集橘子树上自己掉落的未成熟的果实，晒干之后就是俗称的个青皮，青皮性微温，味道辛而苦，而七到八月份收集的未成熟的果实切成四瓣去除果肉，晒干之后就是我们俗称的四花青皮了。青皮的作用可以说主要是疏肝破气，促进消化以及化解胸口胀痛，去疝气，化乳核乳痈等等，具有多种养生，治疗方面的功能。

　　第二个介绍陈皮，陈皮相比青皮，则是采用成熟橘子的果实皮，晒干或者阴干几年制作而成，相比青皮，其功效较为缓和，性微温，味道辛而苦，在调理身体气血运转方面则能照顾得更为全面，作用主要是调理气血运转，祛湿化痰解咳，是一种更为温和的调养品，常用于治疗胸口气胀，胃口不好，恶心犯呕等症状，所以陈皮也是一种效果非常好的养生用品。

　　青皮与陈皮的区别就介绍到这里，所以，青皮和陈皮虽然都是用橘子皮制作而成，但是两者的作用以及功效方面有所不同，陈皮比较和缓，效果比较温和，而青皮则药效更为猛烈，更加偏向于肝胆，疏通作用更好，两者不可以相互代用，选择青皮陈皮，中医认为两者可以一起服用，它们的促进气血流转的作用则会更加明显，所以两者配合应用效果会更好。