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乌梅汤的做法 乌梅汤的作用与功效

发布时间:2018-03-12 17:21:44    

  随着来自社会和工作的压力越来越大,很多朋友的身体就会处于亚健康的状态,于是就会想到通过食补的方式,来调节自身的免疫力。因为乌梅汤的功效有很多,所以乌梅汤渐渐走入了很多家庭的餐桌上,所以接下来浅析一下乌梅汤的做法。

  说到乌梅汤的做法,就需要准备好需要用到的食材,乌梅,山楂,甘草,枸杞,还有适量的冰糖。除去冰糖之外,其余的食材都要用水洗干净,然后浸泡半个小时。准备一只干净的炖锅,加入水,把浸泡好的食材一起倒入锅内。

  接下来就是开大火煮开,大火烧开持续3分钟后,就可以转为小火了,小火慢煮的时间最好是30分钟,这样才能让各种食材都变得比较软烂。然后,就可以加入适量的冰糖了,再继续煮10分钟就行了,一款美味的乌梅汤就做好了。

  还有一种更简单的做法,就是只用乌梅和冰糖,一起放入炖锅中大火煮开,换成小火煮到冰糖全部化掉,有点粘稠的状态时,简易版的乌梅汤也做好了。

  说完了两种常见的乌梅汤的做法,接下来就稍微说说乌梅汤的的功效与作用,每一颗乌梅中都含有多种对人体有益的有机酸,能够改善人体的肝脏功能。在乌梅中还含有大量的百日咳杆菌以及脑膜炎双球菌等,从而能够抑制大量对人体有害的病菌。

  总之,说完了乌梅汤简单的家常做法,也浅析了乌梅汤的功效,当你在周末有时间的时候,就可以自己动手来做这个汤品了。乌梅汤是很温和的食物,所以家里的小孩也能一起喝的,对于小孩的便秘还有很好的调节作用,一家人其乐融融地坐下来喝着乌梅汤,话话家常也是很美好的一个周末哦~

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