山楂酒的功效与作用 饮用山楂酒的注意事项

　　山楂被称为山里果或者山里红，是我国北方常见的食品，主要分布在山东、陕西、辽宁、吉林、黑龙江、河北等地区，深受人们的喜爱。山楂是药果兼用的物种，具有开胃、消食、降血压、治疗心律不齐的作用，山楂的品种很多，在口感和食用感受上差别很大，但是作为药用，效果差别不是特别明显。

　　山楂作为药用有很多的做法，但是制作药酒似乎是我国的传统，所以山楂也常常被用来泡酒，山楂酒是一种常见的药酒，既能够自己制作也可以直接购买。山楂酒酸甜可口，具有18种氨基酸和各种维生素。山楂酒最显著的作用就是消食，如果因为暴饮暴食造成消化不良，可以饮用少量的山楂酒，患者的症状就会很快的缓解。近年来，高血压人群越来越多，山楂酒还有降血压的功效，并且能够祛痰止咳。

　　山楂酒纵然美味、药效极高，但是它饮用时也有一定的注意事项。首先山楂酒不宜和猪肝一起食用，因为猪肝中含有的大量微量元素会组织山楂酒中的维生素C发挥功能，降低山楂酒的药效。黄瓜、南瓜、胡萝卜中含有一定的维生素C分解酶，也会抑制维生素C发挥作用，所以不应该一起服用。不是所有的人群都适合饮用山楂酒，孕妇就不适合饮用山楂酒，因为山楂酒会促进女性子宫收缩，可能会造成流产。

　　以上就是对山楂以及山楂酒的介绍，希望能给对山楂酒感兴趣的朋友带来一定的帮助。山楂酒在市面上也有卖，但是如果想要不含添加剂最好能够自己酿造，喝起来更加放心。因为山楂的种类很多，所以在选择山楂时应该尽量挑品质好的，这样酿出来的酒口感才会好。