茯苓的别名还叫松苓和云苓,是一种常见的、功效广泛的中药材,在我国主要分布在大别山金寨和岳西,并且以这两个地区的质量最优,在云南、安徽、湖南等地区也有少量的分布,在越南、泰国、印度也有分布。它喜湿、向光、砂质土壤更加适合它的生长,主要有排毒、抗癌、平心宁神的作用。
在中医的角度来看,茯苓药性温和,分别可入心、肺、脾经。无论是脾胃虚寒还是湿热的患者,只要出现小便不利的症状都可以通过服用茯苓来治疗,同时还可以配合黄芪、白术、桂枝等中药使用。其次,与党参、白术等中药配合还具有补肺、健脾的功效。与半夏、陈皮等药材一起煎煮还具有止咳、镇痰的功效,还能够缓解患者腰酸背疼的状况。与酸枣仁一起冲服,还具有安神、助眠的功效,适合长时间失眠的患者。
茯苓不光可以和其他中药一起熬制汤剂,还能够做成汤粥或者小食品。首先可以烹饪当归茯苓炖鸡汤,需要一只老母鸡、适量的当归和茯苓,一块生姜,等到鸡肉煮烂后就可以饮用汤,由于加了生姜,还具有驱寒的功效。还可以与200克鸡肉一起,加入适量的花椒粉包鸡肉茯苓馄饨,可以健脾养胃,起到促消化的作用。还能够把茯苓煮熟后,再加入少量的蛋白粉,捣烂后做成茯苓饼,还有茯苓糕,都是常见的小吃。
以上就是对茯苓的功效作用以及食用方法的介绍,希望能给广大对茯苓感兴趣的患者带来一定的帮助。不过茯苓的质量也有好坏之分,功效也是千差万别,所以一定要去正规的商店购买药材以及相关食品。虽然他有那么多的功效,不过归根到底也是一种药材,所以孕妇、老人应该在医生的指导下服用。
相关标签:茯苓的食用方法,茯苓的功效有哪些,茯苓有哪些作用