山楂泡水喝的功效 山楂的用处与作用

　　山楂又叫做山里红或者山里果，是蔷薇科的植物，在我国的山东、山西、陕西、辽宁、浙江等地都有广泛的分布，山楂本身具有促消化、开胃的功效，由山楂晒成的山楂干还具有强心、降血压、降血脂的功效，同时山楂干还能够泡酒、泡水、煮粥喝，山楂还能够做成山楂片、山楂膏等小食品。

　　山楂其实也是一种常见的药材，通常把山楂切成片后再放在阳光下暴晒就可以制成山楂干，山楂干是主要的药材。山楂干通常的食用方法是泡水喝，它有很多的功效。首先山楂水能够防治心脑血管疾病，它里面含有叫做黄酮的物质，可以有效的扩张血管，防治心脑血管疾病。还有活血化瘀的功效，尤其适合经常痛经的女性患者，痛经很大可能是由体内血瘀造成的，服用山楂水能够有效的活血化瘀、缓解痛经。除此之外，它还能够防治癌症。

　　山楂除了作为药材还可以做成很多的小食品，同时也具有消食的功能。首先，可以将山楂做成山楂酱来配面包吃，也可以作为调味剂使用，把山楂果煮熟后，去掉皮和核，再捣烂，用筛子筛细，这样就做成了山楂酱。还能够和适量的粳米一起煮成山楂粥，不光味道奇特，还有开胃、促消化的功效。还能够在家里自制山楂膏，取少量的山楂酱和蛋白水晶粉，水晶粉煮熟后等待凉至70度，再加入配料即可，自己做的山楂糕没有防腐剂，吃起来更加放心。

　　以上就是对山楂泡水的功效和山楂其他用处的大致介绍，希望能够给广大的养生的朋友带来一定的帮助。需要注意的是很多我们常见的药材是由专门的工业制成的，一般我们自己晒出来的功效会大大减少，所以如果想要干山楂片，最好还是去专门的地方购买，而且自己制成的小食品，保质期较短，最好及时食用。