汤药应该如何保存 汤药变质会有什么后果

　　中医具有几千年的历史了，很多人会选择中医来治疗疾病，中医治疗就免不了喝汤药啦，中医开药通常一次要开很多天的量，若是慢性病患者可能一次开出两周的量。很多患者会选择将所有的中药一次在医院或药店代煎，然后将煎好的药汤保存在冰箱里。也有患者会一次性煎出几天的量，那么，汤药应该怎样保存呢?汤药如果存放时间太长会不会影响其药效呢?

　　首先，代煎中药汤剂的包装形式。目前是真空密封包装。我们发现，但是，会发现医院和药店的不同，药液保存时间不尽相同。温度越高，药液变质越快。在气温较高的季节里，室温如果在25℃以上的话，一般汤剂保存不超过两天，即使是真空包装也无济于事，如果冷藏，保存时间会长一些，一般保存7天不会有变质现象。另外，汤药成分不同保存时间也不一样，即使在同一条件下，若药液内淀粉、蛋白质、糖类等成分含量较多，则变质更快。

　　目前，大部分患者都会选择医院煎好密封包装的中药，密封真空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0℃～5℃度范围内保存，保存时间为七天以上天，但最好不要超过7天。因为汤药在拿回家冷藏前的运输过程中就会有一些变质，如果超过七天保存这会加速药汤变质，特别是淀粉含量较高的汤药，变质的速度则更快。

　　如果是自己熬制的汤药用普通器皿来盛放中药汤剂，一般不能隔夜服用，即使放置在冰箱冷藏室中，也不应超过三天，以免药液变质影响健康。因此汤药要现熬现喝，不要害怕麻烦就一次性熬出很多汤药，汤药变质不仅会使药效降低，很会引发腹泻等一系列疾病。