虫草花鸡汤功效与作用 怎么做虫草花鸡汤

　　现在很多家庭会做一些养生的菜肴，也就是俗称的药膳，虫草花鸡汤就是药膳中的一种。因为虫草花鸡汤的功效对人体有温补的作用会增强人的体质，所以我们需要了解一些虫草花鸡汤的做法。但是要了解其做法就得先准备足够的虫草花鸡汤的材料，这样我们才能做出一道既美味也滋补的佳肴。中医的药膳存在了很长时间，其功效受到了很多人的好评。

　　想要了解虫草花鸡汤的做法就必须先准备虫草花鸡汤的材料，这道菜以鲜鸡和虫草花为主要材料，再配以生姜调制。准备好这些材料之后先将鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。然后在将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。在烹饪过程中会遇到一些特殊情况，比如在没有紫砂锅的情况下，可以拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时即可。

　　在中医中虫草花鸡汤的功效主要是因为虫草因为虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。对于一些患者来说是一个福音，它主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗的。

　　在中医中有很多药膳，对患者来说是非常好的一件事情，既能治病也能品尝到美味。而且这些药膳平常人吃了之后也能够强壮身体，达到养生的效果。所以为了自己和家人的健康，我们还是需要了解一些药膳的制作方法，这样我们才能抵挡病毒的侵害，提高自己的免疫力。