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食品过地铁安检之后有没有辐射:能不能吃了?

发布时间:2016-07-07 21:41:57    

  都说地铁安检辐射大一些,很多朋友也对辐射避而远之,不过在安检的时候包里面难免有一些吃的,现在网上不少人说辐射太大影响食品安全,那么食品过地铁安检之后有没有辐射:能不能吃了?

  食品与营养信息交流中心专家阮光锋明确表示,市民不用担心安检机对食物产生辐射。“一个物体的辐射主要看其自身的含量和成分,水果等食物不会因为X射线的照射产生残留,更谈不上累积伤害。”

  对于安检机的辐射量,阮光锋表示,射线装置有强有弱,不能一概而论,

  但肯定都是在安全线以下的,市民可以放心。所有这些装置安装使用,都必须经过环保部门的检定,在国家规定标准范围之内,通常远远低于对个人的管理限制,即每个人能接受多大的剂量。

  据了解,根据国家《电离辐射防护与辐射源安全基本标准》,正常人每年接受辐射的剂量不得超过1mSv。我国的标准是根据联合国原子辐射效应科学委员会等六个权威国际组织的标准而制定,即使在世界范围内都是较为严格的。

  辐照食品可安全食用

  在食品加工行业,有一种加工技术叫辐照食品技术。阮光锋介绍,辐照食品技术是一种灭菌保鲜技术,用钴-60等放射性核素照射粮、蔬、果、肉、调味品、药品等,以达到灭菌、杀死寄生虫及其卵、幼虫等的保存食物方法。早在上世纪50年代我国就开始在食品加工处理中应用辐照技术,较早广泛使用的就是调料包。

  虫危害,射线穿透力强,可在不打开包装的情况下进行消毒。此外,辐照杀菌还能延长食品和农产品的保存时间,如辐照后的粮食3年内不会生虫、霉变;土豆和洋葱经过辐照后能延长保存期6~12个月;肉禽类食品经辐照处理,可全部消灭霉菌、大肠杆菌等病菌。

  食品经辐照后,是否具有放射性或毒副作用,营养价值是否受到破坏?阮光锋表示,国际上关于食品辐照安全性论证和试验早在上世纪60年代就

  已开始,经过长期的动物试验和人体试验,现已证明经辐照处理过的食品对人体无害。“用辐照方法保鲜的食品,应用规定剂量辐照的食品是安全的,经处理后的食物不带放射性物质,食用后也无致癌、致畸、致突变性可能。

  其实辐射对于食物来说只是影响一些食物的营养,不会还会带有辐射残留也不会给人体造成伤害,所以说地铁安检过后的食物没有辐射还是可以吃的哦!

相关标签:地铁安检,辐射,食物
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