预习:鱿鱼富含营养,包括:钙,蛋白质,维生素B1,牛磺酸等。
可是,鱿鱼不是每个人都能吃的
高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。
中医讲:鱼生火,肉生痰,一般如果有感染性疾病是不能吃油腻性和刺激性的食物的,尤其是鱼类,肉类的肥甘厚味是高血脂患者大忌;
鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。
腥气寒,脾胃虚弱者一般消化不良,面对鱿鱼这种高蛋白的营养品,还是慎重食用。
鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
鱿鱼是发物,一般能滋长炎症,奉劝炎症症状的小孩勿吃。