日本调查男性大量吃肉 会增加患糖尿病
发布时间:2013-10-16 21:42:32
据日本新华侨报网5月22日消息，日本研究机构历时约5年时间调查发现，大量食肉的男性糖尿病发病风险，是较少食肉男性的1.36倍。特别是大量食用牛肉、猪肉的男性，糖尿病发病风险更高。
日本国立癌症研究中心等研究机构通过调查发现，大量摄取牛肉和猪肉的男性，糖尿病发病风险将增加4成。
研究机构历时约5年，对日本全国未患糖尿病、癌症等疾病的约6.4万人跟踪调查，询问调查对象的肉类摄取量。
跟踪调查中，有681名男性、497名女性患上糖尿病。除肥胖和吸烟等因素，研究机构根据每日肉类摄取量，将调查对象分为4组，调查肉类摄取量与调查对象糖尿病发病的关系。
调查结果显示，男性肉类摄取量最多的一组(每日摄取100克以上)，糖尿病发病风险是很少摄取肉类一组的1.36倍。其中，大量食用牛肉和猪肉的男性糖尿病发病风险是很少食用者的1.42倍。而对于食用鸡肉、火腿、香肠等肉类加工品与糖尿病发病的关系，还无法判断。
2型糖尿病的一级预防的目标是预防2型糖尿病的发生;二级预防的目标是在已诊断的2型糖尿病患者中预防糖尿病并发症的发生;三级预防的目标是减少已发生的糖尿病并发症的进展、降低致残率和死亡率，并改善患者的生存质量。
小编建议大家适当食用肉类是好事，但也切勿过度。
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